Comment passer Halloween à Barcelone : histoire et tradition

Halloween à Barcelone s’appelle “Dia de los muertos” en anglais; “Day of the Dead” ou “All Souls Day”. Pas seulement une soirée de fête, mais trois jours !

Bien que les enfants en Espagne sortent pour jouer à « des bonbons ou un sort », connus sous le nom de « truco o trato », et que les gens se déguisent toujours comme toutes sortes de choses, des sorcières aux fantômes et aux zombies, les célébrations espagnoles sont en fait liées à l’Angleterre !

Halloween Wikimedia Commons

Halloween

L’Espagne a un jour férié le 1er novembre, appelé “Todos los Santos” ou “Tots Sants” en Catalogne. Les deux sont synonymes, tous saints. Halloween est principalement un jour où la famille et les amis se réunissent pour commémorer la perte d’un être cher.

Ce jour-là, c’est une tradition pour les membres de la famille de visiter le lieu de repos de leurs proches décédés et d’offrir des fleurs. Cette journée est utilisée pour montrer du respect et saluer.

Cette journée marque également le début de la célébration traditionnelle de Castanyada.

La Castanyada : Fête internationale de la châtaigne

Cette fête traditionnelle est profondément enracinée en Catalogne et est célébrée le jour de la Toussaint (1er novembre). En ce jour de l’année, dans toute l’Espagne, les gens mangent des Castanyes catalans. Castanyes est l’un des aliments les plus célèbres que vous pouvez trouver à Barcelone autour d’Halloween. Ils sont traditionnellement consommés la nuit et le jour avant Castanyada, mais ils peuvent être trouvés chez les vendeurs de rue à Barcelone à tout moment à la fin octobre.

Délicieuse tradition

Les castanyes sont des châtaignes grillées, grillées sur un gril au charbon de bois, généralement vendues dans les journaux, et sont parfaites pour réchauffer la société lorsque Barcelone se refroidit. Les panneaux sont également courants à Barcelone à cette période de l’année. Les panellets peuvent être décrits comme de petites boules aromatisées aux amandes recouvertes de pignons de pin. Ces collations sont aux saveurs de noix de coco, de citron ou de chocolat. Ils sont sucrés et traditionnels, parfaits pour ceux qui souhaitent participer à la culture catalane cette fête, et ceux-ci se trouvent principalement dans les boulangeries locales.

Panneau Wikimedia Commons

Alors qu’à Castanyada, vous pouvez également trouver des boniatos, si vous aimez les patates douces, celles-ci sont pour vous. Un autre vendeur ambulant spécial à Barcelone est une bonne alternative saine à l’excès de sucre. Ces petites collations vous réchaufferont de l’intérieur et sont généralement accompagnées d’un verre de vin de muscat doux traditionnel.

L’histoire de La Castanyada

Traditionnellement, Castanyada et All Saint’s sont des indicateurs que l’été est terminé et que le temps froid arrive. La célébration elle-même est étroitement liée au culte des morts.Les gens ont généralement l’habitude d’allumer le feu de la maison et de placer de la nourriture autour de la cheminée pour accueillir les âmes des membres de la famille décédés.

Wikimedia Commons Jour des Morts

La tradition de manger des châtaignes grillées et des patates douces trouve son origine dans l’histoire de la veille d’Halloween : à cette époque, pour commémorer les morts, la cloche sonnait jusqu’au petit matin. Les amis, les parents et les voisins participeront au son des cloches, et ces aliments sont consommés pour joindre les deux bouts.

Célébrer à la maison

Bien que la plupart des célébrations en Catalogne incluent des fêtes de rue folles, des danses, des costumes et des feux d’artifice. Castanyada ressemble plus à un repas commun, la plupart des familles vont au cimetière déposer des fleurs puis passer du temps avec leurs proches. Si vous êtes à Barcelone en cette période de vacances, pourquoi ne pas visiter l’un des plus beaux cimetières de Barcelone comme un local ? Cimetière de Pobrunnu.

cimetière de poblenou commonswikimedia

Le cimetière de Poblenou est un petit musée d’art funéraire, plein de sculptures et de coins harmonieux. Il est basé sur la conception de l’architecte italien Antonio Ginesi, et son style a une influence égyptienne.

Cuisinez votre propre cuisine Castayanada

Si vous aimez le son des panneaux traditionnels et que vous ne pouvez pas venir l’essayer à Barcelone… pourquoi ne pas créer le vôtre ? Cette recette simple, sucrée et traditionnelle vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour faire votre propre panneau.

Discussion de groupe sur les ressources publiques de Wikipédia

matière première

  • 1 livre de farine d’amande (la base de la pâte aux protéines d’amande)
  • 1 petite pomme de terre (mélangée à la pâte d’amande-autre tradition !)
  • 2 ½ tasses de sucre (sucre blanc granulé traditionnel, mais le sucre brun peut être utilisé si vous préférez)
  • Oeufs (nous allons l’utiliser dans la pâte, coller la pâte sur les garnitures et badigeonner de dorure avant la cuisson)
  • 1 (zeste de citron râpé) zeste de citron (ajouter à la pâte)
  • Garnitures (présomptueuses ; vous pouvez utiliser des pignons de pin, des amandes hachées, de la noix de coco râpée, de la poudre de cacao… la liste est longue !)

Étapes de fabrication et de fabrication :

Petit conseil : si vous avez un robot culinaire, cela vous facilitera grandement la tâche !

  1. Dans un grand bol, fouetter ensemble le sucre, les œufs et le zeste de citron jusqu’à homogénéité.
  2. Ajouter la purée de pommes de terre et bien mélanger.
  3. Ajouter la farine d’amande et continuer à remuer le mélange jusqu’à ce que tout soit combiné.
  4. Façonnez le mélange (pâte) en un grand disque, couvrez-le et laissez-le reposer pendant plusieurs heures jusqu’à ce qu’il refroidisse.
  5. Roulez la pâte en boules uniformes, puis plongez chaque boule dans un bol d’œufs fouettés, puis plongez-la dans le deuxième bol de vos ingrédients préférés. Assurez-vous que toute la boule est recouverte et, si nécessaire, enfoncez les noix dans la pâte avec vos mains.
  6. Après avoir déposé les Panellets sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, badigeonner de dorure.
  7. Faites cuire ces panneaux pendant 10 minutes jusqu’à ce que leur dessus soit bien doré, faites attention à ceux-ci pour qu’ils ne brûlent pas !
  8. Servir et profiter! Les panellets peuvent être utilisés jusqu’à une semaine, si vous pouvez résister à manger aussi longtemps !

Nous espérons que vous passerez tous un Halloween sauvage, traditionnel et très doux cette année.

Sandra Roig est directrice marketing Appartements AB BarceloneAB Apartment Barcelona est une société de location d’appartements proposant plus d’un millier d’appartements à court et long terme à Barcelone.

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Les 10 meilleures villes pour passer un long week-end en Italie

Le patrimoine artistique, culturel et gastronomique de l’Italie est en effet immense, ce qui nous permet de désigner de nombreuses destinations intéressantes où vous pourrez passer un merveilleux week-end en famille, entre amis ou en amoureux. Dans cette liste, nous avons sélectionné les 10 meilleures villes qui peuvent être visitées en Italie à tout moment de l’année, du nord au sud, et fournissons des conseils utiles et des suggestions pour de courts week-ends.

Lombard

Côme est une ville qui s’est démarquée ces dernières années car de nombreuses stars hollywoodiennes sont tombées amoureuses de la beauté de son lac, véritable joyau incontournable du nord de l’Italie. A ne pas manquer : Le Musée de la Soie, découvrez les traditions textiles de la industrieuse ville lombarde. Vous pourrez également admirer la cathédrale, le palais Broletto, l’hôtel de ville, le château de Varadero et la magnifique Villa Olmo.

Depuis Côme, vous pourrez faire un tour en bateau de charmants villages côtiers et de leurs magnifiques villas : Tremezzina et ses villas Balbianello, Tremezzo et ses villas Carlotta, Bellagio, la perle du lac et Menaggio ses jardins luxuriants et ses palmiers au bord du lac. encore une fois, pour ceux qui recherchent une destination plus romantique, Varenna, un pont piétonnier qui surplombe le lac, est connue sous le nom de “Route des amoureux”.

Pérouse, Ombrie

Pérouse est la capitale de l’Ombrie, le cœur vert de l’Italie. Dans l’histoire, les beaux paysages, la cuisine délicieuse et les traditions, Pérouse est une petite ville qui offre beaucoup de choses aux touristes. Sur la place du 4 novembre, vous pouvez trouver la Fontana Maggiore, la Basilique de San Lorenzo et le Palais transcendantal. Traversez la Via Maestà delle Volte médiévale et promenez-vous dans les rues de l’ancien aqueduc.En plus d’admirer le paysage spectaculaire, vous atteindrez également l’Arc étrusque. Afin de profiter pleinement de la merveilleuse cuisine ombrienne, il faut aller dans certains restaurants locaux, peut-être des restaurants cachés.

A ne pas manquer : Galerie nationale, Corso Vannucci, Palazzo dei Priori, Fontana Maggiore, Rocca Paolina, Cathédrale San Lorenzo, Place du 4 novembre.

Le célèbre festival de jazz de l’Ombrie a lieu en juillet et en décembre, tandis que le festival européen du chocolat a lieu chaque année en octobre.

Lucques, Toscane

Lucca est l’une des villes les plus historiques et charmantes d’Italie. Elle est célèbre pour ses anciens remparts, encore bien conservés, entourant complètement le centre historique. Cette charmante ville toscane se compose de nombreuses rues, principalement piétonnes, permettant aux visiteurs de s’immerger complètement dans un environnement médiéval. La plus belle est la cathédrale, Piazza Anfiteatro, qui est de forme ovale et a de nombreux bâtiments remarquables qui la surplombent.

A ne pas manquer : Cathédrale San Martino, Tour Guinigi, Cathédrale San Freviano, Amphithéâtre, Fro San Michele, Lucca Muse, Palais Pfanner.

Pizza, Toscane

La Toscane compte de nombreuses villes d’art et Pise est l’une des plus importantes. L’immense patrimoine artistique et historique de Pise est dû au fait qu’elle était l’une des quatre grandes républiques du Moyen Âge. L’attraction la plus célèbre est sans aucun doute la tour penchée, également connue sous le nom de clocher de la cathédrale de Santa Maria Assunta.

La Piazza dei Miracoli porte le nom de Gabriele D’Annunzio et est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.En plus de la tour et de la cathédrale, elle comprend également le baptistère de San Giovanni et le monument Camposanto. La Piazza dei Cavalieri compte de nombreux bâtiments historiques, tels que le Palazzo dell’Orologio, qui était autrefois les églises Torre di Muda, Palazzo dei Cavalieri et Santo Stefano dei Cavalieri.

À ne pas manquer : la cathédrale et la tour penchée de la Piazza dei Miracoli, le cimetière commémoratif, le baptistère de San Giovanni, la Piazza Cavalieri, l’église de la Vierge Marie, le musée Sinopias, le parc naturel Migliarino San Rossore Massaciuccoli.

Pise accueille tous les quatre ans la régate de voile de l’Ancienne République Maritime. En été, d’autres reconstitutions historiques importantes sont également organisées, telles que des jeux de bridge et la régate historique du Palio di San Ranieri.

Matera, Basilicate

Matera est connue comme l’une des plus anciennes villes du monde, en particulier la célèbre “sassi”, qui occupe la partie orientale de la ville : tunnels, petites places, rues et escaliers s’élèvent au-dessus des affleurements rocheux. Mais que sont exactement ces fameux « sassi » ? Il s’agit d’une zone composée de maisons et de grottes creusées dans le tuf, près du profond canyon Gravina.

Pendant des siècles, leur emplacement spécial les a protégés du siège ennemi. La Civita est le centre de la vieille ville, avec un clocher de cathédrale de 50 mètres de haut. Vous pouvez également trouver une cuisine locale typique, simple mais authentique et délicieuse.

A ne pas manquer : Sassi di Matera, Cathédrale, Eglise de Santa Maria Idris, Parc Murgia Materana, Musée de Sculpture Contemporaine MUSMA, Eglise de Saint Pierre et Paul.

Trieste, Frioul-Vénétie Julienne

Cette ville italienne multiethnique et multiculturelle était autrefois le port de l’empire austro-hongrois, et elle est aujourd’hui ouverte aux technologies du futur. Trieste est située à la frontière de la Slovénie, d’où vous pourrez visiter les grottes voisines de Postojna, qui peuvent être visitées par des trains internes le long de sentiers faits de stalactites, de stalagmites, d’arcs et de calcaire presque baroque. Une autre attraction intéressante est le château de Predjama situé dans la grotte karstique. Les deux sont à environ 50 kilomètres de Trieste.

A ne pas manquer : la place italienne Unirii, le château de Miramare, le château de San Giusto et Saba, les cafés historiques fréquentés par Joyce et Svevo, et le musée Bora.

Turin, Piémont

La Mole Antonelli, le musée égyptien dans le palais de l’Académie des sciences, le musée du cinéma, la cathédrale Renaissance, l’église baroque de San Lorenzo et la cathédrale du XVIIIe siècle de Superga : ce ne sont que quelques-unes des attractions de Turin. . La ville est entourée d’immenses parcs, dont le célèbre parc du Valentino.Elle est également célèbre pour les nombreuses maisons savoyardes, site bien conservé de l’UNESCO : Palazzo Reale, Palazzo Carignano, pavillon de chasse Stupinigi.

A ne pas manquer : la flèche d’Antonelli, le musée égyptien, la cathédrale, le musée du cinéma, le palais royal, le parc Valentino.

Vérone, Vénétie

La ville de Roméo et Juliette est considérée comme la patrie de l’amour, mais Vérone est bien plus que cela ! Bien sûr, à travers les rues du Moyen Âge, vous pourrez rejoindre l’ancienne demeure de Juliette, très prisée des touristes, avec son célèbre balcon. Il y a aussi des magasins de mode haut de gamme, de nombreux cafés et boutiques d’artisanat, des arènes célèbres, des carrés de soutien-gorge, etc.

A ne pas manquer : Arènes de Vérone, Maison de Juliette, Piazza Elb, Piazza Bra, Piazza della Signoria, Lambertita, Cathédrale San Zeno Maggiore, Pont Castelvecchio.

Lecce, Pouilles

Se perdre dans le centre historique de Lecce, avec ses ruelles, ses rues sinueuses et ses palais baroques, sera une expérience fascinante. Ne manquez pas la basilique Santa Croce, l’amphithéâtre romain et la place de la cathédrale, qui sont les symboles de la ville. Le printemps et l’été sont les meilleurs moments pour visiter Lecce.
Vous pouvez vivre dans la région du Salento au bord de la mer, profiter des merveilleuses plages de cette région unique des Pouilles et participer à une nuit typique de Tarente, une danse typique.

A ne pas manquer : la basilique de Santa Croce, la basilique de Santa Maria Assunta, la Piazza San Oronzo, l’amphithéâtre romain, le château de Lecce, le musée Faggiano, la porte de Naples, le centre historique.

Salerne, Campanie

Salerne est une charmante ville balnéaire de Campanie, avec un vaste littoral appelé Lungomare Trieste. Ici, vous pouvez flâner joyeusement avec les habitants ou flâner dans le centre historique : une fois arrivé au bout de Piazza Portanova, vous pouvez continuer jusqu’à Via dei Mercanti, où les ruelles croisent des dizaines de boutiques. Devant la cathédrale, il y a un escalier en marbre et deux sculptures animalières qui la protègent.Cela vaut certainement le détour : de style gothique, rappelant le style angevin.

A ne pas manquer : la Cathédrale, les Jardins de Minerve, le Château d’Aletsch, Lungomare, le Musée Archéologique Provincial.

Daniela De Luca est la PDG maison italienneHome in Italy est une société de location de villas de luxe qui propose des expériences de villas de vacances haut de gamme dans les meilleures régions d’Italie depuis 1993.

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