Ancien et nouveau – Los Angeles

Gastronomie

L’un de mes plats préférés de mémoire récente était à l’Antico Nuovo du chef Chad Colby.Maintenant, pour la troisième itération (l’original Antico a ouvert en 2019 et pivoté vers une entreprise de livraison de pizza focaccia au plus fort de la pandémie), le restaurant met tout en œuvre et est plus dynamique que jamais. La …

Bar Sawa – Los Angeles (Petit Tokyo)

Gastronomie

C’est surréaliste de se faufiler jusqu’au comptoir à sushis de 8 places Basawa Un vendredi soir de septembre. Bien que mes habitudes alimentaires actuelles soient pour la plupart de retour aux anciennes habitudes, je n’ai pas eu d’omakase approprié depuis avant la pandémie.Nuit de sushi et de whisky avec moi, c’est mon bon ami Côté …

Damian – Los Angeles (Quartier des Arts)

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Un rare dimanche il y a quelques semaines, June et moi nous sommes aventurés dans le centre-ville de Los Angeles pour un club de lecture puis un dîner. Dispositions excessives C’est quelque chose que nous nous efforçons d’éviter, alors les week-ends sont souvent consacrés à la détente, à la détente et à l’absence de but. …

Gucci Osteria par Massimo Bottura – Los Angeles (Beverly Hills)

Gastronomie

Bien que j’essaie habituellement de garder semaine morte Soyez aussi discret que possible pour avoir une chance de terminer le dîner 2022 sur une note grandiose Gucci Osteria par Massimo Bottura Il s’est avéré trop tentant de résister.Je passe la nuit avec mon ami TianheIl portait une pochette Gucci de manière appropriée pour l’occasion. Le …

Kato – Los Angeles (centre-ville)

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Certains des repas les plus mémorables de l’année ont été partagés avec d’autres collègues d’Eater LA.Alors qu’il est difficile de battre la nuit, nous avons respiré le même air que Jay et Bey à Mother Wolf, notre dernier festin de 2022 à l’hôtel étoilé Michelin Kato Courir pour son argent. Cela fait un an que …

Camphre – Los Angeles |

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J’ai rencontré ma collègue et amie Mona à Camphor pour un délicieux dîner en mars. Derrière les fourneaux de ce bistrot contemporain du centre-ville de Los Angeles se trouvent les chefs Max Boonthanakit et Lijo George. Le couple s’est rencontré alors qu’il travaillait chez Blue by Alain Ducasse, étoilé Michelin à Bangkok, et a ouvert …

Lulu au Hammer Museum – Los Angeles (Westwood)

Gastronomie

Les astronomes, June et moi étions Lulu Retour en avril. En fait, c’était tellement mémorable que June a insisté pour que je blogue à ce sujet, même si cela faisait des mois. « C’est probablement mon déjeuner préféré », a-t-elle déclaré. « Il y a de la bonne nourriture, des oisillons et les sièges sont comme des canapés. …

N/Soto – Los Angeles | Nourriture

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Chefs Niki Nakayama et Carole Iida-Nakayama La renommée de N / Naka a lancé son deuxième projet N / Soto en avril. Mon amie Kat et moi avons dîné à l’izakaya décontracté de Mid-City juste après ses débuts. Nous nous sommes assis sur le grand patio extérieur et avons traditionnellement commandé trop pour seulement deux …

Palais Pijja – Los Angeles (Silver Lake)

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La citation la plus drôle que j’ai lu temps de los angeles Juste maintenant sur la façon dont un influenceur a combattu la réputation négative de l’influence alimentaire : « Je dis toujours » blogueur culinaire « parce que cela me fait me sentir mieux que » blogueur culinaire «  », a déclaré Rodriguez, assis à une table du client du …

Asterid de Ray Garcia – Los Angeles (Downtown)

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restaurant dans Shion quand mes amis sont emballés facture Je suis arrivé en juin avec notre réservation de 18h30. Mais avant même que nos cocktails ne soient servis, la foule s’est rapidement vidée pour un concert au Walt Disney Concert Hall attenant. C’est fou de toucher un coude une minute et de prendre sa place …