Ancien et nouveau – Los Angeles

Gastronomie

L’un de mes plats préférés de mémoire récente était à l’Antico Nuovo du chef Chad Colby.Maintenant, pour la troisième itération (l’original Antico a ouvert en 2019 et pivoté vers une entreprise de livraison de pizza focaccia au plus fort de la pandémie), le restaurant met tout en œuvre et est plus dynamique que jamais. La …

48 heures dans la vallée de Santa Ynez : ancien, nouveau et tout génial

Gastronomie

En septembre, j’ai passé 48 heures à explorer la magnifique vallée de Santa Ynez. Au cours des dix années qui ont suivi ma première visite dans la région (Hello, Pea Soup Andersen’s et Saarloos & Sons), la région, qui comprend six villes (Ballard, Buellton, Los Alamos, Los Olivos, Solvang et Santa Ynez) s’est formée. Elle …