{swoon} Pizza Focaccia et crème glacée Antico’s


Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

Juste avant le confinement de la ville, ma copine Liana et moi avons mangé chez Chad Colby ancienNotre repas commence par une série de collations – des anchois sur du pain grillé à la ricotta coulante et à la citrouille cuite grillée – puis des pâtes, de la viande, du poisson et de la crème glacée. Je suis sorti du restaurant en titubant, impatient de le refaire bientôt. Cependant, au cours des semaines suivantes, le coronavirus a frappé et le plan de visite de retour a dû être reporté.

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

Heureusement, avec le verrouillage de la ville, l’équipe d’Antico s’est transformée d’une excellente manière, semblant se transformer du jour au lendemain en une entreprise de pizza focaccia et de crème glacée.

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

Après des semaines de nostalgie, l’astronome June et moi avons fait une randonnée jusqu’à Antico le dimanche après-midi. Nous passons une commande et payons par téléphone, puis prenons deux pizzas et deux pintes de crème glacée à la maison pour manger.

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

Juin : Une pizza au fromage entier avec tomates, mozzarella et parmesan (25 $). Elle a mangé cette énorme tarte toute la semaine, savourant chaque tranche.

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

L’astronome et moi avons séparé l’ananas express des tomates, de la mozzarella, de l’ananas, du bacon et des jalapenos marinés (35 $). Il a le bon goût salé, sucré et épicé, le tout dans une merveilleuse base croustillante et les entrailles les plus luxueuses.

Antico-Los Angeles

Il est difficile de dire à partir des photos quelle est la taille d’une tranche – après avoir mangé une grande portion, je suis déjà rassasié.

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

En dessert, une pinte de biscuits expresso caféinés et crème (16$)…

Pizza Antico et crème glacée-Los Angeles

…Et une pinte de biscuits crémeux à l’orange avec de la confiture.

Avant la réouverture du restaurant, les fans d’Antico devront manger certaines des meilleures pizzas et glaces de la ville. Pas mal du tout.

ancien
4653 Avenue de Beverly
Los Angeles, Californie 90004
Téléphone : 323-510-3093

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