Bouteille de vin ou Quille?
Avez-vous mémorisé les noms des différentes tailles de bouteilles de vin ? Combien de verres faut-il prévoir pour chaque bouteille ? Découvrez-le dans le blog du vin de Beaux-Vins.
Grâce à cet article, vous aurez toutes les clés pour connaître le nom et la taille des bouteilles de vin. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à l’utiliser pendant la dégustation de vin.
| Nom de la bouteille | Contenance de la bouteille |
|---|---|
| Piccolo | 0,20 Litres |
| Quart | 0,25 Litres |
| Demi ou Fillette | 0,375 Litres |
| Médium | 0,50 Litres |
| Bouteille | 0,75 Litres |
| Magnum | 1,5 Litres |
| Jéroboam | 3 Litres |
| Réhoboam | 4,5 Litres |
| Mathusalem | 6 Litres |
| Salmanazar | 9 Litres |
| Balthazar | 12 Litres |
| Nabuchodonosor | 15 Litres |
| Melchior ou Salomon | 18 Litres |
| Souverain | 26,25 Litres |
| Primat | 27 Litres |
| Midas ou Melchiesedech | 30 Litres |
Quelques cas de Bouteilles ou Quilles
Comme une image vaut mille mots, voici un bref aperçu des tailles et des capacités des bouteilles de vin.
Blog Beaux-Vins nom de la taille de la bouteille de vin Pinterest
Comme les Bordelais ne veulent pas faire ce que tout le monde fait, il y a quelques subtilités à garder à l’esprit :
Marie-Jeanne : 2,5 litres
Double Magnum : 3 litres
Jéroboam : 4,5 litres
Impérial : 6 litres
Enfin, mentionnons quelques exceptions provenant d’autres régions :
Pot Lyonnais : 46 centilitres
la Désirée Suisse : 50 centilitres – et avec emphase ! –
le Clavelin Jurassien pour les vins jaunes : 62 centilitres
Grosse Panse de Liège : 1,28 litre à la fois
Comment te souviens-tu de l’ordre des noms des bouteilles de vin ?
Pour vous souvenir du nom et de l’ordre des bouteilles les plus courantes, retenez cette phrase…
La phrase est « Pinaillage, parce que tôt le matin je n’ai pas remarqué sa banalité naturelle ».
Si vous pensez que cette phrase n’a pas de sens, c’est normal. Toutefois, une règle mnémotechnique consiste à se souvenir des tailles des bouteilles dans l’ordre croissant de leur capacité.
Chaque mot correspond à une capacité dans l’ordre où il apparaît : Piccolo, Quart, Moitié, Bouteille, Magnum, Jéroboam, Réhoboam, Mathusalem, Salmanazar, Balthazar, Nabuchodonosor.
Schéma des différentes taille de Bouteille
Combien de verres dans une bouteille de vin ou de champagne ?
Quel que soit l’événement qui vous pousse à sortir une bouteille de vin ou de champagne : un mariage, un anniversaire, un dîner… il est important de se demander combien de bouteilles il vous faut pour ne pas en manquer.
Une bouteille de vin ou de champagne pour 6 verres.
Je recommande une bouteille pour 6 verres. Bien entendu, ce prix est indicatif et peut varier en fonction de la taille du verre ! Il peut être intéressant d’avoir quelques bouteilles supplémentaires. Ils ne seront pas gaspillés et il serait décevant de manquer de boissons à offrir à vos invités ou de ne pas pouvoir remplacer un vin par un autre défectueux… Si vous ne trouvez pas votre plaisir je vous propose d’aller faire un petit tour sur ce blog spécialiste du vin.
Comment la taille de la bouteille joue un rôle?
On dit souvent que ce n’est pas la taille qui compte. Cependant, dans le monde du vin, cet adage est loin d’être vrai. En fait, les magnums sont souvent recommandés pour conserver le vin plus longtemps. Ils se conservent et évoluent plus facilement que les vins en bouteilles classiques.
Il y a deux raisons à cela.
Le principe de l’inertie thermique.
L’une des causes du mauvais vieillissement du vin est le choc thermique. La température extérieure est transmise au vin par le verre de la bouteille. Plus la capacité de la bouteille est grande, plus il faut de temps pour que le liquide atteigne la même température.
Le principe de l’échange gazeux
Le bouchon de liège utilisé pour fermer la bouteille de vin échange activement l’air entre le vin et l’environnement extérieur. Un excès d’oxygène accélère le vieillissement du vin. L’aspect des cols est le même, et les magnums semblent mieux adaptés pour conserver plus longtemps le précieux nectar.
Quelle est la taille de la plus grande bouteille de vin ?
Bien entendu, la taille des bouteilles n’est pas limitée à 18 litres, des capacités plus importantes sont également disponibles. Le record Guinness de la plus grande bouteille de vin – synthétique, et non en verre – est détenu par une entreprise chinoise. La bouteille de 1 850 litres de Wang Chen Wines mesure 4,5 mètres de haut et détient le nouveau record mondial de la plus grande bouteille de vin depuis 2011.