Bien que cela n’ait pas beaucoup de sens logistique de déjeuner à El Monte lors du récent trajet vers San Diego, l’attrait de la cuisine taïwanaise faite maison un après-midi pluvieux était trop tentant pour résister. Après nous être installés dans le stand spacieux du Corner Beef Noodle House, nous avons commencé à commander trop de nourriture. J’ai fini à moi seul tout le jarret de porc lisse pendant que ma fille manipulait les tranches de saucisse sucrée. Un luxueux bol de soupe de nouilles au boeuf avec tendon de boeuf et tripes. Même si nous étions si pleins que nous n’avons même pas pensé au dessert, le mochi taïwanais est tombé miraculeusement facilement. Des morceaux de mochi doux et collants sont prêts à prendre toutes les saveurs que nous aimons : cacahuètes grillées au miel, graines de sésame noir amer ou, mieux encore, une combinaison des deux.
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Corner Beef Noodle House
3948, chemin Brochet
El Monte, Californie 91732
Téléphone : 626-453-8865
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