Bien que le principal attrait d’Orlando soit les incroyables parcs à thème, tels que Disney et Universal Studios, il existe en fait de nombreuses autres options de parcs à thème parmi lesquelles choisir dans cette destination populaire. C’est un paradis pour les gourmands et les amoureux, avec d’incroyables restaurants haut de gamme. Il y a plus de 7 000 restaurants dans le code postal d’Orlando, dont beaucoup offrent certaines des meilleures expériences culinaires que vous trouverez partout dans le monde.
Faire des folies signifie que vous pourrez profiter de certains des chefs les plus renommés au monde et que vous pourrez déguster de délicieux plats dans un cadre fantastique. J’ai fait des recherches régulières et voici mes dix restaurants les plus chers d’Orlando, certains dans des centres de villégiature et d’autres dans des centres de villégiature. Inutile de dire que tous ces établissements nécessitent des réservations et n’acceptent pas les visites sans rendez-vous, donc une certaine planification est nécessaire pour vous assurer d’avoir la meilleure expérience que l’argent puisse acheter.
1. Sosek
Soseki, situé au 955 W Fairbanks Avenue, est répertorié avec une étoile Michelin et est officiellement le restaurant le plus cher de la station balnéaire d’Orlando, avec un prix de 259 $ par personne et par repas, servant des plats dans la section fusion sushi. Mike Collantes, un chef créatif et innovateur, il apporte des plats uniques tels que le sashimi de style scandinave, le saumon fumé et la mozzarella fumée à son menu.
Ils sont fiers de n’utiliser que des ingrédients locaux, ce qui signifie que les plats du menu changent en fonction de la disponibilité et de la saison, mais ils sont toujours de qualité supérieure et toujours d’un niveau gastronomique. Le tarif de repas standard de 225 $ comprend un repas de 15 plats dans le restaurant intime de 10 places. Vous devriez réserver quelques heures pour votre repas car ils ont un style de service unique, les choses prennent du temps mais cela vaut toujours la peine d’attendre. Le Guide Michelin l’appelle le lieu idéal pour les événements d’entreprise, les fêtes d’anniversaire ou d’autres groupes privés.
2. Victoria et Albert
Une expérience culinaire très royale au 4401 Floridian Way, un restaurant cinq étoiles du Forbes Travel Guide. Le menu à prix fixe commence à 295 $ par personne et propose un délicieux mélange de cuisine européenne et américaine. L’un des meilleurs restaurants de Disney, cette expérience culinaire est située au Grand Floridian Resort and Spa, mais elle accepte les réservations de non-invités.
La critique cinq étoiles donnée par Forbes Travel Guide explique qu’ils offrent une expérience culinaire inégalée dans les complexes Disney. Ces assiettes sont des œuvres d’art, magnifiquement conçues pour s’adapter à tous les plateaux, y compris les plats végétariens en option. C’est un cadre opulent et luxueux avec un service personnalisé spectaculaire que vous ne voulez pas manquer. La nourriture est de la plus haute qualité et le restaurant ne peut accueillir qu’environ 50 personnes. Les réservations sont très demandées, vous devrez donc réserver tôt pour garantir votre place. Gardez à l’esprit que le code vestimentaire correspond au joyau de l’expérience culinaire Walt Disney World Crown Crown, donc au lieu d’une tenue décontractée inspirée des vacances, habillez-vous formellement.
3. Steakhouse de Shula
Si vous êtes à la recherche d’un steakhouse luxueux et haut de gamme de style américain, ne cherchez pas plus loin que le Shula’s Steakhouse. Les prix commencent à 105 $ par personne au 1500 Epcot Resorts Boulevard, ce qui signifie que c’est un autre restaurant Disney, et le lieu a remporté un prix d’excellence du Wine Spectator. Le menu a un code vestimentaire formel très strict et des steaks vieillis et du filet mignon d’une qualité incroyable.
Les critiques commentent généralement l’excellent niveau de service et la qualité authentique de la nourriture servie. Leurs récompenses remontent à de nombreuses années et continuent d’arriver. Bien qu’il s’agisse principalement d’un steakhouse, ils ont à l’esprit les besoins diététiques, offrant un menu sans gluten, ainsi que des options végétariennes, pour s’assurer que tous leurs invités sont pris en charge. En tant que restaurant gastronomique, cela ne fait pas partie du programme de restauration Disney et vous ne pouvez pas utiliser les bracelets magiques, les cartes-cadeaux Disney ou les cartes-repas Disney Express Service comme méthodes de paiement à cet endroit. Le restaurant est dédié aux Dolphins de Miami de 1972, qui ont connu une saison parfaite et sont devenus la seule équipe de la NFL de l’histoire à passer une saison complète sans défaite. Des souvenirs ornent les murs et le lieu porte le nom de l’entraîneur Don Shula.
4. Marchés haussiers et baissiers
Bull and Bear au 14200 Bonnet Creek est un autre steakhouse américain qui offre une expérience différente, avec des prix de menu standard à partir de 100 $ par personne. Le lieu a remporté un prix OpenTable pour les 100 meilleurs restaurants américains. Il est situé à l’intérieur de l’hôtel Waldorf Astoria à Orlando, et les plats du menu ont remporté de nombreux prix différents.
Plusieurs plats sont fortement recommandés, notamment le steak vieilli à sec, les escargots et les gnocchis et le veau. Les amateurs de fruits de mer adoreront également le homard du Maine, qui est décrit comme super luxueux et peut confortablement nourrir deux personnes. Un excellent service comprend la préparation des tables et des serveurs compétents pour vous assurer d’avoir le meilleur vin pour accompagner votre repas. Le code vestimentaire interdit les tongs, les shorts, les chapeaux et les survêtements, et il est conseillé aux convives de porter des vêtements qui correspondent à l’anesthésie complexe. C’est également un endroit idéal pour regarder les feux d’artifice nocturnes qui ont lieu sur Disney World. Bien sûr, vous voudrez réserver votre table près de la fenêtre et vous assurer de manger lorsque le feu d’artifice se déclenchera vers 22h.
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5. Capa Steakhouse et Bar
Capa Steakhouse and Bar est un autre restaurant étoilé au guide Michelin. Situé au 10100 Dream Tree Boulevard, c’est un steakhouse d’influence espagnole avec des prix de menu à partir de 100 $ par personne. Il s’agit d’une autre expérience culinaire de villégiature située au dernier étage du Four Seasons Resort. Le balcon et le toit offrent une vue imprenable sur la région d’Orlando et la nourriture est hors de ce monde.
L’influence espagnole est évidente dans les délicieuses tapas et la poitrine de porc à la compote de pommes, et les patatas bravas sont également un plat très apprécié. L’un des plats emblématiques est le bifteck d’aloyau, une coupe de bœuf de première qualité de 32 onces de Brook Stone Farms à Arkansas City, au Kansas. Les convives peuvent choisir parmi une vaste carte des vins pour accompagner leurs repas, et Wine Enthusiast a nommé le lieu l’un des 100 meilleurs restaurants à vin d’Amérique. La cuisine est ouverte et dispose d’un gril à bois où vous pourrez regarder les chefs qualifiés préparer vos repas. C’est un autre endroit idéal pour profiter des feux d’artifice emblématiques de Disney tous les soirs.
6. Place Chatham
Chatham’s Place, qui a le statut Travellers’ Choice de TripAdvisor et des menus à partir de 80 $ par personne, est situé au 7575 Drive Phillips Boulevard dans un bâtiment jaune vif distinctif. La cuisine est italienne, française et américaine, préparée par le chef de renommée mondiale Tony Lopez, également propriétaire du restaurant. Il s’occupe également d’une ferme biologique d’où proviennent de nombreux ingrédients.
Le menu complet comprend du filet de poulet, de la salade de homard, du carpaccio de saumon fumé et de délicieuses pâtes. Lopez tient à ce que le menu soit saisonnier, donc les sélections varient en fonction de la période de l’année que vous visitez. Bob Rose propose des spectacles de piano en direct tous les soirs, jouant un large éventail de jazz, de musique classique et de blues. Bien que les messieurs ne soient pas tenus de porter une veste et une cravate, il existe un code vestimentaire décontracté et élégant.
7. Paume
Le Palm est un autre lieu de restauration de villégiature au sein du Hard Rock Hotel d’Universal Orlando. Il a reçu de nombreuses distinctions, dont le choix des voyageurs de TripAdvisor et a été nommé l’un des meilleurs steakhouses d’Orlando par Gayot. Le lieu sert un steakhouse américain haut de gamme avec des prix de menu à partir de 80 $ par personne et par repas.
Palm a ouvert ses portes à New York en 1926 et appartient à Pio Bozzi et John Ganzi. Maintenant avec plus d’une douzaine de restaurants à travers les États-Unis, la chaîne est connue pour ses plats de homard, ses steaks et ses cocktails spéciaux. Beaucoup de fruits de mer au menu. Tous étaient absolument délicieux, y compris le tartare de calamars et de thon et l’huître Rockefeller. Les convives peuvent choisir de réserver une table au restaurant, une salle privée ou de s’asseoir au bar. Vous pouvez même passer votre commande en ligne avant votre arrivée. Le code vestimentaire est très strict et est décrit comme « haut de gamme » sur le site Web, et les vêtements de plage ou d’entraînement, les sweats à capuche, les sweat-shirts, les pantalons de survêtement, les chapeaux, les bonnets, les bandanas, les chemises sans manches et les débardeurs sont strictement interdits.
8. Grille de la capitale
À la huitième place se trouve un autre steakhouse américain, ce qui n’est pas surprenant puisqu’il s’agit de l’un des endroits les plus populaires pour manger dans le pays. Capital Grille, également le restaurant Travelers ‘Choice de TripAdvisor au 9101 International Drive, propose des prix de menu à partir de 80 $ par personne et par repas. Il s’agit d’une grande chaîne de restaurants avec de nombreux emplacements à travers les États-Unis. International Drive est une immense zone commerciale, il n’est donc pas surprenant de les voir là-bas, et ils ont également un restaurant au 4200 Conroy Road à Orlando.
Des huîtres fraîches aux cocktails de crabe géant et de crevettes, il y en aura certainement beaucoup sur le menu de l’entrée. Les plats préférés des steakhouses de tout le monde se trouvent dans le menu des entrées, avec le faux-filet, le contre-filet de New York vieilli à sec et les côtes d’agneau à double coupe pour vous aider à démarrer. La carte des desserts complète le gâteau au fromage Capital Grille, la tarte à la crème de noix de coco et la crème brûlée classique. Il y a aussi une carte des vins spéciale et de nombreuses autres boissons si vous le souhaitez.
9. Forêt de pins
Le Pinery, qui propose des fruits de mer et des plats américains, est un autre restaurant hors station avec des prix élevés rassurants et figure dans le Guide Michelin. Il est situé au 295 NE Ivanhoe Boulevard et les dîners commencent à 75 $ par personne et par repas. Bien qu’il ne soit pas tout à fait à la hauteur des normes des étoiles Michelin, il est fabriqué dans les livres et mérite une note digne.
Surplombant le lac Ivanhoe, son nom fait référence aux champs d’ananas qui, bien qu’ils ne soient normalement pas cultivés en Floride, ont été introduits dans les années 1800. Le menu a beaucoup à recommander, y compris des côtelettes de porc grillées, une soupe aux arachides fumées et de nombreux fruits de mer. Le risotto au homard, les palourdes épicées, les linguines et les filets de bison nourris à l’herbe sont tous des options populaires, ainsi que des prises fraîches du marché local, qui changent tous les jours. La salle à manger principale est située au premier étage, et il y a aussi un foyer extérieur avec des tables, parfait pour admirer les magnifiques couchers de soleil. Le restaurant propose des repas en cabine et à table, et le Guide Michelin a reconnu la sélection de menus du restaurant.
10. Spencer’s pour steak et côtelettes
Enfin et surtout, Spencers’ for Steak and Chops est situé sur International Drive, et sans surprise, c’est une autre expérience culinaire de steakhouse américain. Le menu a été décrit comme de nombreuses variantes modernes des steakhouses classiques utilisant des préparations innovantes. Il y a une barre crue signature, ainsi que Prime Spencer’s Cut, qui est vieilli à sec pendant 21 à 28 jours et provient de bœuf naturel nourri à l’herbe.
Ils essaient de tout s’approvisionner localement, y compris les fruits et légumes biologiques et les fruits de mer locaux. Leur dévouement à la création d’un restaurant durable a également remporté le Ocean Friendly Restaurant Award. Parmi les autres plats populaires, citons le homard congelé, les pétoncles géants poêlés et les spaghettis à la bolognaise. Pour ceux qui ont des besoins alimentaires, une variété d’options sans gluten, végétaliennes et végétariennes sont également disponibles. Si un bon cocktail est votre truc, le barman résident s’assurera que vous choisissiez la boisson parfaite dans la carte des cocktails au tonneau. Il existe également une délicieuse gamme de desserts, tous très traditionnels et délicieux, alors préparez-vous à abandonner votre régime alimentaire, notamment la tarte au citron vert, le gâteau au fromage à la new-yorkaise, la tarte chaude aux pommes à la cannelle et la crème brûlée au citron.
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