Festin dans le coffre : petit-déjeuner taïwanais, saucisses cambodgiennes, etc.


Jeff's Table-Highland Park

Peu de choses ont changé depuis la dernière fois. Avec la propagation de la pandémie et les prochaines élections dans un avenir pas si lointain, j’essaie toujours de comprendre tout cela en cherchant des moments heureux. Dans tout le chaos de 2020, j’apprécie vraiment la famille, les amis et la nourriture dans ma vie. Je suis également très reconnaissant envers ce blog de 14 ans et sa communauté de lecteurs, alors merci. Ceci est une brève description de l’endroit où j’ai mangé récemment…

A&J Seafood Shack-Long Beach

Il est difficile de croire que Long Beach est l’endroit le plus éloigné où j’aie voyagé depuis mars. Situé à l’angle d’Anaheim et d’Obispo en bordure de la ville cambodgienne, A&J Seafood Cottage Vaut vraiment le détour pour une incroyable cuisine cambodgienne.

A&J Seafood Shack-Long Beach

Côté surf, le menu propose du homard frais, sauté aux épices et des crevettes à l’ail, comparables aux camions de la côte nord d’Oahu.

A&J Seafood Shack-Long Beach

N’ignorez pas le côté gazon du menu. Le sandwich baguette au rosbif est excellent, et la saucisse khmère avec du riz blanc cuit à la vapeur vaut la peine d’être obsédée. Chaque maillon tendu et caramélisé dégage une avalanche de fumée et de peur.

Gamboge-Lincoln Heights

Un autre nouveau venu cambodgien est Garcinia À Lincoln Heights. Il y a une belle terrasse ensoleillée derrière le magasin de plats à emporter.

Gamboge-Lincoln Heights

Les sardines en conserve à la sauce tomate sont un aliment de base pour le déjeuner en grandissant, et Gamboge propose une version artisanale vraiment irrésistible. Légèrement mijotés avec des tomates, des oignons et de l’ail, les sardines charnues sont mélangées à la sauce. Il est livré avec de solides baguettes françaises et constitue un moyen de transport fiable pour transporter des sardines en compote et absorber tout ce qui reste sereinement.

Medan Kitchen-Rosemead-Los Angeles

Dans “Before Times”, le parking de Duarte Inn accueillait Pondok Kaki Lima, un marché alimentaire en plein air ouvert uniquement le samedi, servant la meilleure cuisine indonésienne de Los Angeles. Pour ceux qui manquent de cuisine indonésienne maison, Medan Kitchen est là pour sauver la journée. Ce restaurant à emporter sert des plats préemballés préparés par des chefs locaux, ainsi que des plats sucrés et salés.

Medan Kitchen-Rosmed

Bien que tout sur le menu change tous les jours et que cela vaut la peine d’essayer, le satay de porc est vraiment bon. Le porc est tendre, et son caramel et son caramel sont justes. À côté se trouve le nasi lemak (gâteau de riz compressé), garni d’échalotes frites et d’un délicieux beurre de cacahuète, plein de richesse et d’épices.

Honeybird-Canada

Après une semaine d’apprentissage à distance de routine et de travail à distance, j’ai demandé à changer d’environnement un vendredi soir récent.Après avoir ramassé un poulet entier frit, des biscuits, des macaronis au fromage, des choux de Bruxelles et une part de tarte au miel salée Oiseau de miel, Notre Takao s’est rendu au parc Hahamongna voisin pour un festin. Les ailes et les cuisses ont été les premières à être assaisonnées avec une croûte rugueuse et de la viande noire juteuse. Les biscuits, garnis de fromage cheddar, de ciboulette et de bacon, garnis de beurre à l’érable et à la vanille, sont oniriques.

Aujourd'hui commence ici-Chinatown

Il y a quelques week-ends, Silver Lake Songhe et les bonnes personnes derrière la joie de Highland Park ont ​​lancé une boutique pop-up de petit-déjeuner taïwanaise à Chinatown appelée Commencez ici aujourd’huiLe menu propose des produits populaires de ce genre, notamment des boulettes de riz (rouleaux de riz remplis de beignets frits, d’œufs durs, de feuilles de moutarde marinées et de fil de viande), des omelettes (crêpes remplies d’œufs et de légumes) et du lait de soja sucré et délicieux .

Commencez ici aujourd'hui

Après avoir récupéré nos marchandises à Hill Street, The Astronomer et June, j’ai fait un court trajet en voiture jusqu’au parc historique de Los Angeles et j’ai déjeuné à l’ombre des arbres. Bien que chaque plat soit soigneusement préparé et très délicieux, le contraste de texture, la saveur de la choucroute et les riches boulettes de riz à la soie de porc sont des plus éblouissants. En juin, j’ai mangé un groupe intéressant et j’ai perdu sa première dent ! Le tofu de soie avec du sirop de gingembre est également excellent pour le dessert.

Jeff's Table-Highland Park

Les sandwichs voyagent très bien, ce qui peut être la raison pour laquelle j’ai mangé autant de sandwichs.Le spécial de Jeff vient de La table de Jeff à Highland Park Une vitrine de pastrami tranché main, choucroute, sauce russe et Comté sur seigle.

Papier Riz-Pasadena

Je suis à Paper Rice, un nouvel endroit vietnamien près du coin de Fair Oaks et Union à Old Pasadena Rassemblez de nouveaux restaurants Dans les diners Los Angeles. Bien que le banh mi, les rouleaux de printemps et les bols de nouilles au menu semblaient assez standard, il y avait deux éléments uniques qui ont attiré mon attention : le xoi chien et la salade frite.

Sans titre

Ce dernier est une assiette de riz gluant doré croustillant avec du porc haché et des champignons fongiques. Il ramène mes papilles à Saigon. Ce snack est généralement vendu dans la rue, et ce dernier me ramène à ma ville natale de San Diego, où les icebergs et Rome sont Salade de laitue aux oignons servie avec des œufs durs pour le dîner. La sauce de poisson, enrichie de citron vert, d’ail, de piment et de gouttelettes d’eau, a un goût très nostalgique – la seule chose qui manque est le bol en plastique rose pâle cabossé où grand-mère tient toujours des légumes.

Sans titre

Nous traversons des moments sans précédent, et j’ai retrouvé quelques petites joies, comme soutenir les restaurants locaux et retrouver de vieux amis, qui m’ont permis d’avancer. Par conséquent, veuillez lever la tête et rester en sécurité.