Les passagers rédigeaient généralement leur testament avant de voyager en diligence. Les routes dures ne sont pas seulement dangereuses, mais aussi assiégées par des bandits de grand chemin impitoyables.
Il y a une auberge dans ce village du Surrey depuis 1453. Christophe Colomb n’était qu’un enfant de deux ans et la guerre des roses n’avait même pas commencé.
Les passagers qui ont pris le risque de prendre la route de Londres à Portsmouth ont été soulagés d’arriver à leur confortable hôtel. Auberge Talbot, à 25 milles de Londres. En passant sous les hautes arches de calèche et en changeant de chevaux sur les 10 à 15 miles suivants, les invités ont été soulagés de sentir l’étreinte chaleureuse et confortable de Talbot. Ils ont besoin d’une pinte et d’un bon repas.
Aujourd’hui, les visiteurs de Talbot Inn se sentent toujours comme un sanctuaire, avec ses poutres anciennes (dont certaines proviennent de bois de navires) et ses boiseries sombres.
accueillir
Bien que le stationnement dans le quartier animé de Ripley puisse être un défi, l’hôtel offre beaucoup d’espace pour les clients.
A la réception, nous vérifions les réservations de dîner pour le restaurant et remettons les clés.
Chambre
Le Trafalgar, également connu sous le nom de chambre 1, est l’une des chambres à baldaquin, en haut de l’escalier grinçant, au premier étage de l’hôtel d’origine. Un lit à baldaquin en bois sombre correspond à la couleur vintage des poutres du plafond. Les fenêtres bordées de lierre sont maintenant en double vitrage.
Deux fauteuils sont assis de chaque côté de ce qui était autrefois le coffre de la cheminée, remplissant maintenant un petit coffre décoratif. Des gravures au crayon de la grandeur Regency sont accrochées aux murs crème pâle, transportant les invités à l’époque des diligences.
Chambre à baldaquin avec bouilloire et machine à café.
Toilettes
Les passagers de diligence qui ont voyagé dans un froid glacial ne peuvent que rêver de solides robinets en acier inoxydable versant de l’eau chaude dans de longues baignoires.
Pour les besoins de nettoyage plus du 21e siècle, il y a aussi une douche. Articles de bain durables en feuille d’aloès par Eco-Boutique.
Rappel important:
Si vous lisez ceci ailleurs que sur un blog de voyage de luxe, il y a de fortes chances que le contenu ait été volé sans autorisation.
Veuillez prendre note de l’URL ci-dessus et contacter les blogueurs de voyages de luxe pour les informer de ce problème.
Merci pour votre aide dans la lutte contre le vol de contenu.
facilité
Le grand jardin clos est élégamment meublé avec de grands parasols et est l’endroit idéal pour le café et le thé de l’après-midi.
En entrant à l’intérieur, le bar à colombages sert une pinte de Hogs Back on cask, l’essence même de la quintessence de Merrie Olde England.
Le restaurant passe d’un bâtiment historique rempli de livres, de murs en briques apparentes et de plafonds en cuivre à une véranda moderne et lumineuse donnant sur les jardins. Des chaises capitonnées dans des tons aubergine, moutarde, sauge et roux côtoient des tables en bois clair.
La carte propose de petites assiettes et de nombreux plats sont proposés en entrée ou en plat, ce qui facilite le choix du style tapas. Peut-être des beignets de calmar ou de jambon à sept saveurs. Peut-être avec une salade poire et stilton ou une salade césar ou niçoise.
Le bar grillé est l’une des vedettes de la section classique de la carte, qui comprend également le suprême de poulet et le filet de bœuf. Des filets de bar coriaces et succulents reposent dans une mer de tomates confites, de fenouil et de câpres. Une fine pincée de câpres assure la saveur douce du fenouil encore croquant.
Les menus de desserts sont un peu plus légers de nos jours qu’à l’époque des puddings copieux. Il y a de la glace, de la gelée de citron et du sorbet. Alternativement, les invités seront captivés par des brownies au chocolat chauds ou un délicieux cordonnier aux pêches et aux framboises cuit au four avec une saveur de sablé.
Lieu
Il y a des pubs dans le village appelés The Ship et The Anchor, et bien qu’il soit à 50 milles au large, il ne fait aucun doute que Ripley’s sur la Portsmouth High Road attire les marins en voyage. Le bâtiment classé avec ses fenêtres en bois et en verre crée un sens de l’histoire.
Vous serez à seulement 5 minutes en voiture des jardins du RHS Garden Wisley et à seulement 13 km du manoir historique de Polesden Lacey organisé par le National Trust.
Les jardins paysagers de style XVIIIe siècle de Painshill ajoutent de la couleur aux magnifiques jardins de Surrey.
d’autres jolis détails
Les œuvres d’art de l’auberge historique se concentrent sur le riche passé de Talbot, avec des batailles navales et des portraits de l’invitée régulière Lady Emma Hamilton.
Une page du site Web raconte les visites de Lady Emma Hamilton et de Lord Horatio Nelson, des marguerites sculptées dans les balustrades pour éloigner les mauvais esprits et les fantômes des marins ivres et des dames en noir.
coût
Chambres à baldaquin (petit-déjeuner compris) à partir de 149 £.
Des chambres plus modernes à l’extérieur du bâtiment principal commencent à partir de 89 £ par nuit, petit-déjeuner compris.
le meilleur morceau
Emma’s Room célèbre la rencontre scandaleuse entre Lady Emma Hamilton et Lord Horatio Nelson dans un coin isolé près de la cheminée. Ils sont tous les deux mariés et la société est outrée.
Quand Emma a déménagé à Merton et que Nelson a voyagé de l’Amirauté à Portsmouth, l’hôtel Talbot est devenu un point de contact pratique pour eux,
Plus tard, bien que les deux étaient toujours mariés, ils ont vécu comme mari et femme et ont donné naissance à leur fille Horatia. Bien que le testament de Nelson prévoyait les soins d’Emma et Hauretia, ils n’ont pas été pris en charge après sa mort à Trafalgar.
verdict final
Merrie Olde Un savant mélange de charme anglais et de confort moderne. Le Talbot Inn sait instinctivement quand préserver avec soin et quand moderniser avec goût. La nourriture de l’auberge n’a jamais été aussi belle et n’a jamais été aussi bonne.
Divulgation: Nos hébergements sont organisés par Auberge Talbot.