La ville mère de l’Afrique du Sud se prépare pour un été exceptionnel. J’ai sélectionné quelques-uns de mes nouveaux incontournables à Cape Town à ajouter à votre liste de seaux Mother City :
où manger
Elger
Le célèbre restaurant Elgr du chef Jesper Nilsson fait le pont entre le bistrot et la gastronomie, et tout cela sans se ruiner. Dans un espace restaurant décontracté et élégant, vous pouvez commander à la carte et déguster une variété de plats conçus pour partager des repas. Ou laissez-vous surprendre et commandez le menu à partager Chef’s Choice. Pour les amateurs de vin, le sommelier Lee Roi a organisé une sélection de vins – nous avons dû passer près d’une heure à parler (et à déguster, bien sûr) des vins !
Harbour House, V&A Waterfront
Si vous êtes déjà allé au Cap, vous saurez que Harbour House n’est pas un nouveau venu dans les restaurants en bord de mer, mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que ce restaurant populaire vient d’avoir un nouveau look : une combinaison chic de bois brillant , un nouveau siège en cuir blanc, puis un joli bar en marbre bleu, conçu par le studio de design d’intérieur local KT Interior. Si ce n’est pas le design qui vous attire, c’est la nourriture. Chaque plat a une touche unique – les gnocchis et les calamars grillés sont les favoris. Conseil d’initié : demandez la table 24 lorsque vous effectuez une réservation : il s’agit d’un deux places avec cheminée pour une destination en soirée.
Cabo Beach Club
Après le voyage de l’année dernière sur la Côte d’Azur et ses clubs de plage étincelants, j’étais ravi de visiter enfin le Cabo Beach Club de la ville mère. En plus d’un espace extérieur chic pour flâner sur la plage de sable blanc, l’intérieur dispose également d’un espace salle à manger très design. Tout ce charme est caché derrière le front de mer. Pour 500 R par personne pour la nourriture et les boissons, vous avez également accès à une magnifique piscine, des transats et des transats.
où boire
au-delà des attentes
Si vous cherchez à rejoindre les capétoniens exigeants un samedi ou un dimanche après-midi, vous trouverez sans aucun doute leur collection boutique au Buitenverwachting de Constantia. La cave dispose d’une élégante salle de dégustation, d’un café et d’un restaurant gastronomique – même si vous trouverez la plupart des visiteurs allongés sur les pelouses bien entretenues, profitant du soleil tout en dégustant les produits de la cave.
Domaine Brookdale
Que serait la magie du Cap sans se faufiler dans les vignobles voisins pour rendre visite à l’une des étoiles montantes les plus brillantes de la région ? Une promenade à travers les vignobles et les routes bordées de brousse de Brookdale Estate vous fera savoir que vous allez vous régaler. Kyra Scott est la jeune et serviable vigneronne derrière l’étiquette, et son Old Vine Chenin et ses assemblages sont des vins avec lesquels il faut compter. Alors pourquoi rentrer en voiture après une dégustation de vin alors qu’un magnifique domaine est à votre disposition – un hébergement dans les vignobles, avec une élégance discrète et une curiosité juvénile.
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Où vivre
One&Only Le Cap
Il n’y a guère d’endroit plus prisé que One&Only Cape Town, situé sur un canal pittoresque avec la montagne de la Table en toile de fond. Alors que la grandeur de la station est sûre d’impressionner, il y a toujours une présence gracieuse et accueillante derrière les portes. Régalez-vous de plusieurs options de restauration alléchantes et profitez d’une dégustation de vin bien informée avec le sommelier de l’hôtel. Bien sûr, si vous vous aventurez de l’autre côté du pont vers l’île du complexe, les offres alléchantes du spa vous donneront tout ce dont vous avez besoin pour vous ressourcer.
Hôtel Latitude
Équilibrant parfaitement travail et vacances à la maison, le Latitude Hotel propose un hébergement d’affaires et de loisirs au cœur des événements du Cap. Comme avouons-le, beaucoup d’entre nous ont besoin de travailler des heures pendant notre absence, pourquoi ne pas profiter de l’espace de travail de style Soho House de Latitude. De plus, les appartements disposent de cuisines bien équipées, ils sont donc vraiment votre chez-soi. En plus de l’espace de travail et du restaurant sur place, il y a une piscine fraîche au 9ème étage et le Latitude Lounge.
