Laissez vos papilles se déchaîner cet été en dégustant de délicieux plats de toute la vallée de Munster. La région abrite une grande variété d’aliments locaux, produits localement et joliment présentés.
Un parcours gastronomique unique « Taste the Vales » vise à rassembler toutes les qualités de l’offre alimentaire de Munster Vales dans les chaînes de montagnes North Cork, East Limerick, South Tipperary et West Waterford. Le sentier intègre le meilleur des expériences culinaires, du dîner dans une maison de campagne à l’exploration de cafés intimes et même à la visite de fermes.
La région a tout ce que vous pouvez espérer et plus encore, que vous recherchiez un excellent café, de délicieuses pâtisseries, des soupes et des ragoûts nutritifs, des plats étoilés Michelin ou des fromages locaux.
Ce guide contient de nombreux faits saillants gastronomiques conçus pour vous aider à planifier votre itinéraire culinaire et à vous imprégner de tous les lieux, sons et saveurs pour les vraies saveurs de Vales.
petit-déjeuner
C’est le repas le plus important de la journée et vous devez vous assurer d’avoir suffisamment d’énergie avant les activités et les aventures de la journée. Si vous êtes à Cork, vous devez vous arrêter au Café Townhouse Doneraile. Les clients sont toujours attirés par la cuisine délicieuse et l’ambiance du café avec son charme d’antan et son élégance paisible. Le choix du mobilier, de la décoration, de l’éclairage discret et de la musique d’ambiance subtile rehausse grandement l’expérience culinaire, vous permettant de vous détendre dans une relative intimité tout en vous immergeant dans l’atmosphère animée.
Déjeuner
Dooks Fine Food à Tipperary doit figurer sur votre liste d’endroits où vous arrêter pour déjeuner. Que vous ayez envie d’un ragoût chaud ou d’un rouleau de saucisse de fantaisie, Dooks est sûr de vous garder sous tension l’après-midi. Spruce & Willow à Limerick vous servira des soupes, des nouilles et des pains sains ainsi que d’excellentes options végétariennes. Ou, si vous passez du temps à Watford, le Café Bliss propose des sélections alléchantes de soupes fraîches, de sandwichs et de salades.
Super café et gâteau!
Si vous cherchez une collation rapide l’après-midi et une bonne tasse de café, ne cherchez pas plus loin que le café The Keep à Tipperary. Le magasin propose des pépites de caramel alléchantes, de délicieux brownies et de délicieux muffins pour vous garder sous tension. De même, si vous recherchez des produits de boulangerie de haute qualité, rendez-vous à Mitchelstown pour visiter la pâtisserie Praline et le café pour des gâteaux au thé, des brownies, des biscuits et du chocolat maison de premier ordre. Idéal pour manger tout de suite ou le rapporter comme cadeau pour quelqu’un.
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nuit
Après une journée d’exploration, quoi de mieux que de s’asseoir et de savourer un délicieux repas ? Si vous êtes à la recherche d’un plaisir gastronomique étoilé au guide Michelin, Munster Vales est fait pour vous. Utilisant ses propres jardins et des produits locaux de la région de Ballyhoura, le Deebert House Hotel de Limerick vous laissera plein d’énergie, énergisé et détendu. Situé dans un bâtiment historique en pierre magnifiquement restauré, Crew’s in Dungarvan propose un décor et un menu délicieusement modernes. Crew propose un menu et une gamme d’amuse-gueules pour les jeunes adultes, y compris des plats de style collation tels que des rillettes de merlu, du fromage cheddar et de délicieuses douceurs.
Bien sûr, la vallée de Munster est également connue pour ses paysages incroyables, ce qui signifie que vous ne manquerez pas de bons endroits pour pique-niquer. Les nombreuses maisons de campagne, cafés et restaurants autour de Munster Vales, tels que The Vault Café Lismore, vous proposeront un pique-nique ou un thé l’après-midi. Il y a tellement de petits endroits parfaits pour poser une couverture sur le sol et déguster de délicieux plats à tout moment qui vous convient. De plus, le Waterford Outdoor Geological Recording Museum du Copper Coast Geopark est l’endroit idéal pour un pique-nique rapide avant d’explorer son éventail de sentiers, parfait pour tout le monde, des groupes familiaux aux explorateurs.
Avec autant de variétés et de producteurs alimentaires exceptionnels, vous ne manquerez pas d’excellents endroits pour manger dans la vallée de Münster. Que cet été soit votre été pour goûter Vale !
Triona O’Mahony est responsable de la destination et du marketing puits de la cathédraleL’objectif principal de Munster Vales est de promouvoir la zone géographique en tant que marque unique reliant les comtés de Watford, Tipperary, Cork et Limerick et tout le reste.
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